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旅游集团劳动模范个人、集体先进事迹专题之正明锦江陈伟彬
更新时间:2015-5-5    
    陈伟彬同志现任正明锦江大酒店厨师长一职务,该同志平时善于学习,关心时事,在思想和作风上一直严格要求自己,加强自身建设,恪尽职守、竭诚奉献、辛勤工作,能主动认真的完成各项工作,为酒店的各项工作做出了积极贡献和取得了优异成绩。该员工因表现突出曾在本酒店荣获“优秀员工”和“优秀督导”荣誉称号。陈伟彬同志一直在工作和生活中都能起到带头模范作用,具体主要事迹如下:笑容可掬、从容整洁的外表下,其实他拥有一颗忙碌而又乐在其中的心。
 
    这几年他凭借自己的努力专研终于在厨师这条道路上有所发展,12年时他在全国厨师技能大赛东北赛区上凭借自己的努力专研成果终于在比赛中荣获了“金奖”;在14年时举行的全国青年厨师技能大赛,他又推陈出新,荣获了该比赛的“金奖”。
14年前的陈伟彬还是个望见城市就心生胆怯的孩子,刚满十六岁的他从穷苦的农村来到了城市,开始了自己人生的旅途。
 
    立志——立足
 
    他是一个非常懂事的孩子,在上学时总是利用放学时间主动帮助父亲到山里放羊,减轻父亲的负担,在家中他能主动分担母亲的家务活,并且能够照顾弟妹。2001年刚刚念完初二的他,由于家庭贫困,不得不为了家庭挺起稚嫩的肩膀。16岁的他由亲戚的引荐来到工地进行拉土、铲沙子、拌土等工作,挣的都是地地道道的辛苦钱,他不舍得吃,不舍得喝,就为了把钱攒着留给弟妹们上学,减轻父母的负担。虽然他能吃苦,可视微薄的收入他很不满足,总是觉得“苦力不如手艺”于是他找到亲戚商量,最后决定学习厨师行业。
 
    志气少年令亲戚刮目相看,亲戚就推荐他到大清华美食制造学习。每天他都第一个到岗,杀鱼、洗碗、打扫,学习外的脏活累活他都抢着干。实际上师傅工作的时候都是自己看,你不问人也不告诉,他看明白了这一点,所以主动帮助师傅又和师傅搞好关系,就是希望师傅能多教教他实用的技术活。由于他勤奋努力,拥有积极的上进心终于有一天师傅推荐他独立上灶。他很有厨师天分,总是能够有自己的想法,他推出的菜品也总是能够受到客人的好评!
   
    所谓人往高处走,他想历练自己,于是他选择了更高层次的地方—正明锦江大酒店。
 
    立德——立身
 
    来到正明锦江最初他只是一个小小的砧板学徒,虽然他有一定的工作经验,但是他并不骄傲,仍然以一个初学者的心态进行工作。在工作中恪尽职守,乐于奉献,总是争抢把最苦最累的工作自己来做,几年里他在正明锦江成长了起来,并且得到了酒店领导的一致认可,从学徒到主管道现在的厨师长,他都做得非常出色。做为厨房的最高管理层他从不端架子,有工作和员工一起干,遇到学徒不会的问题他都能仔细地教导。
   
    他是2014年升任为厨师长的,在这一年中他兢兢业业,最忙的时候总是能看到他的身影,甚至儿子生病了也没回家照顾,一颗心都扑在了工作上了。在他的带领下餐饮部厨房荣获了2014年度“先进班组”荣誉称号。
 
    陈伟彬同志是一个思想进步,积极参加单位组织的各项学习与活动。他组织纪律性非常强,坚守工作岗位,积极参加各种义务劳动,恪守职业道德,凭借熟练的技能和高尚的思想品质得到了领导和同事的一致好评。他在工作中,能够本着负责、认真、尽职尽责的态度,无条件地承担上级布置给他的各项任务,并尽力以最优的标准来严格要求自己,工作业绩突出,工作成绩显著。

    在生活中他是一位热情、开朗、乐观向上的同志,与周围同事的关系融洽,并能积极主动的帮助他人,有一定的团队协作精神,待人真诚,与人为善,人际关系处理的较妥当。有较强的主人翁意识,一切以集体利益为重,以工作为先,不计较个人得失。他不为名利,具有高贵的品质、全心全意为人民服务、处处为困难员工谋福祉。他耐心细致的工作作风,持之以恒的奉献精神,深深打动着每一名员工,也深受领导、同事的好评。

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